Kwizinn: changer l’image de la cuisine haïtienne

Mike est originaire d’Haïti. Cinq ans après avoir immigré à Montréal, il décide de monter son propre restaurant antillais, le Kwizinn. Rencontre avec un cuisinier autodidacte passionné. Pourquoi avoir déménagé ici? J’ai immigré ici en quête d’une vie stable et paisible, tout simplement. Trouves-tu des similitudes dans la vie montréalaise et le quotidien haïtien? Je ne trouve pas de similitudes …

Se reconnecter à son identité

Après plusieurs années en conflit avec ses racines, Candice Zogo Mvoa renoue avec son passé et le partage dans sa toute première exposition, VIZAJ. Mon identité créole est guérie. Je milite pour ma culture maintenant, se réjouit la jeune femme. C’est à l’âge de 8 ans que Candice quitte la France pour rejoindre la Guadeloupe, territoire nouveau où la jeune …